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About DAEDUK UNIVERSITY 나의열정 ·나의미래  꿈을 이루고 싶다면 꿈과 희망을 마음껏 펼쳐라 ! 진실한 사람, 유능한 일꾼, 선량한 민주시민을 길러내는 고등직업교육 대덕대학교가 함께 합니다

호텔외식서비스전공 - 호텔외식분야를 리드할 전문인 양성

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  • 학과사무실위치 : 인문사회관 3층 80301호
  • 전화번호 : 042-866-0458, F.042-866-0437

학과 소개

  • 전문적인 지식을 갖춘 호텔리어
  • 맞춤형 현장실무인재(호텔, 커피, 와인, 웨딩, 파티)
  • 올바른 인성을 함양한 글로벌 서비스 인재

취득가능 자격

  • 전공자격증 : 호텔서비스사(2년제 호텔전공 졸업자 필기시험 면제)와 호텔관리사(호텔서비 스사 취득 후), 소믈리에(와인, 티, 물, 사케, 막걸리), 바리스타, 조주기능사, 믹 솔로지스트, 웨딩플래너, 파티플래너, 서비스강사, 테이블코디네이터, 외식경 영사, SMAT 등
  • 일반자격증 : 문서실무사, OA 자격증

졸업 후 진로

  • 호텔ㆍ리조트 : 그랜드 힐튼, 인터컨티넨탈서울 코엑스, 알로프트 서울, 노보텔 강남, 세종호텔, 유성호텔, 리베라호텔, 인터시티호텔, 그랜드하앗트서울 호텔, 호텔신라, 비즈니스호텔, 대명리조트, 리솜리조트, 오크밸리, 무주리조트 등
  • 외식업체 : 체인 패밀리레스토랑 TGI, 한식뷔페레스토랑, 빕스, 아웃백스테이크하우스 등
  • 커피전문점 : 엔제리너스, 탐앤탐스, 스타벅스, 할리스커피, 파스쿠찌, 디 에떼 등
  • 면세점 및 서비스 매너강사

산학 협력 가족 회사

  • 한화리조트, 엔제리너스 커피, 인터시티 호텔, 유성호텔, 리솜리조트, LAON 컨벤션, 대명리조트

우수 취업사례

  • 최O영 / 2017년 / 씨티호텔
  • 김O환 외 1명 / 2016년 / 유성호텔
  • 정O영 / 2016년 / 인터시티호텔
  • 양O진 / 2015년 / 디 에떼 에스프레소 커피전문점
  • 전O라 / 2015년 / 롯데시티호텔대전(씨카페)
  • 전O림 / 2015년 / 중앙고등학교 사무직
  • 윤O아 / 2016년 / 한밭대학교 편입

추천도서

  • 호텔 100배 즐기기 (이정학)
  • 와인의 세계와 소믈리에 (이준재, 안성근 외 2명)
  • 커피 바이블 (서진우)
  • 더 파티 (이지현 외 2명)

교수 소개

호텔외식서비스전공 입학상담 담당자 정보
구 분 성 명 전화번호 이메일 비고
전임교원 이현재 042 - 866 - 0455 hjilee022@ddu.ac.kr 이메일 입학상담교수
전임교원 이원봉 042 - 866 - 0432 wblee@ddu.ac.kr 이메일 학과장
전임교원 김경희 042 - 866 - 0433 khkim@ddu.ac.kr 이메일
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